Notre Carte
CŒUR et Crème
À partager
Ardoise de couteaux persillés
15 coquillages farcis en persillade - spécialité maison
10.50€
10.50€
Accras de poisson
7 beignets de poissons accompagnés d'une sauce épicée
9.50€
9.50€
La Charcot'
Déclinaison de charcuterie et terrine de campagne maison
14.50€
14.50€
Saumon Gravelax
réalisé par nos soins et servi avec sa sauce crème citronnée
12.50€
12.50€
Proposé par 
Coquillages & Crustacés
prix à l'unité avec mayonnaise maison, beurre et vinaigre échalote
Huîtres N° 3
1.40€
1.40€
Langoustines
2.60€
2.60€
Crevette rose
1.16€
1.16€
Bulot
0.74€
0.74€
Tourteau entier
16.70€
16.70€
Demi-homard mayonnaise
28.50€
28.50€
Homard entier mayonnaise
45.00€
45.00€
Proposé par
Plateaux de fruits de mer
Tous nos plateaux de Fruits de Mer sont préparés à la commande. Nous vous proposons aussi notre Service de Plateaux à emporter : Vous pouvez commander et nous vous préparons votre plateau de Fruits de Mer. Tous nos plateaux sont servis avec de la mayonnaise maison, du vinaigre échalotte et du beurre demi-sel.
LE BILBUCRE
12 bulots, 5 crevettes roses
13.50€
13.50€
LE DEGUSTATION
4 huîtres N°3 Vendée Atlantique, 5 langoustines, 6 crevettes roses, 6
bulots
28.50€
28.50€
LE MAREYEUR
6 huîtres N°3 Vendée-Atlantique, 8 langoustines, 6 crevettes roses
30.50€
30.50€
LE CŒUR ET CREME
3 huîtres N°3 Vendée-Atlantique, 6 langoustines, 6 bulots, 5 crevettes roses, tourteau entier
39.90€
39.90€
L'ECAILLEUR
10 langoustines, 7 crevettes roses, 6 huîtres, tourteau entier
44.90€
44.90€
LE PRESTIGE
6 huîtres N°3 Vendée-Atlantique, 8 langoustines, 5 crevettes roses, 8 bulots, toutreau entier
49.90€
49.90€
LE ROYAL
6 huîtres N°3 Vendée-Atlantique, 10 langoustines, 5 crevettes roses, 6 bulots, tourteau entier, demi-homard bleu européen
68.50€
68.50€
LE QUEEN MARY - à partager
18 huîtres N°3 Vendée-Atlantique, 12 crevettes roses, 18 langoustines, 12 bulots, 2 tourteaux entiers, 1 homard bleu européen
159.00€
159.00€
Proposé par
Entrées
Terrine de campagne maison
à base de porc, servie avec ses condiments
7.00€
7.00€
Foie gras
réalisé par nos soins et servi avec son chutney
14.50€
14.50€
Proposé par
Poissons
Filet de bar au beurre blanc
accompagné de ses légumes de saison
19.90€
19.90€
Paëlla de la mer
recette traditionnelle épicée, chorizo, langoustines, gambas, calamars, poisson et moules
21.90€
21.90€
Choucroute de la mer
Grand classique fait maison, choux, panaché de poissons, coquillages, crustacés, beurre blanc
22.90€
22.90€
Sole façon meunière
Poisson entier de 200gr à 300gr et légumes de saison
25.50€
25.50€
Homard bleu européen grillé
Pièce d’environ 500gr cuite sur place - Plat pouvant être décliné pour 2 personnes, soit ½ homard chacun
48.50€
48.50€
Proposé par
Viandes
La brochette de poulet Tandoori
environ 15min de cuisson - Blanc de poulet mariné aux épices, sauce crème ciboulette, frites maison & salade
18.50€
18.50€
Bavette d'Aloyau
Pièce de viande d’environ 180 gr, sauce Béarnaise maison, frites maison & salade
19.90€
19.90€
Proposé par
Moules / Frites
Marinière
Vin blanc, thym, oignons & frites maison
12.50€
12.50€
Crème
Crème fraiche, feuille de laurier et thym & frites maison
13.50€
13.50€
Chorizo
Base crème, chorizo fort, épices & rites maison - plat épicé
14.50€
14.50€
Bleu d'Auvergne
Fromage bleu d’Auvergne, crème & frites maison
14.50€
14.50€
Proposé par
BURGERS
Le Classique
Pain Burger artisanal, steak de bœuf frais façon bouchère, cheddar, tomates, ketchup, tomates, salade & frites maison
15.90€
15.90€
Le Ouest Burger
Pain Burger artisanal, steak de bœuf frais façon bouchère, curé nantais, ketchup, tomates, salade & frites maison
16.95€
16.95€
Le Jade Burger
Pain Burger artisanal, pavé de saumon cuit, crème citron et ciboulette, saumon gravelax, tomates, salade & frites maison
17.95€
17.95€
Le Mexicain
Pain burger Artisanal, filet de poulet, cheddar, guacamole, oignons rouges, tomates, salade & frites maison
18.50€
18.50€
Proposé par
Les salades
La Chèvre chaud
Salade, crudités, chèvre chaud pané, miel, pommes fruits & croûtons
Prix: 17.50€
17.50€
La Pornicaise
Salade, saumon Gravelax, crevettes roses et langoustines, rillettes de poissons, crudités
Prix: 19.50€
19.50€
La César
Salade, crudités, filet de poulet, parmesan, croûtons de pain, sauce César
Prix: 18.50€
18.50€
Proposé par
Desserts du Pâtissier
Crème brûlée
Faite maison et de façon traditionnelle, à la Vanille
6.90€
6.90€
Coupe de fraise - selon arrivage
fraises de Vendée au sucre, "Maison Chaigneau" avec chantilly maison
9.00€
9.00€
Mousse au chocolat
Chocolat sélection lait Weiss et sa verrine caramel beurre salé maison
7.20€
7.20€
Panacotta
avec son coulis au choix : exotique, fruits rouges, caramel beurre salé
6.50€
6.50€
Café ou Thé Gourmand
et ses 4 mignardises
8.00€
8.00€
Baba au rhum
sirop de rhum & chantilly maison
7.50€
7.50€
Proposé par
coupes glacées alcoolisées
Le Colonel
2 boules citron vert & vodka 2cl
8.90€
8.90€
La Williams
2 boules poire & alcool de poire 2cl
8.90€
8.90€
La Normande
2 boules pommes & calvados 2cl
8.90€
8.90€
L'exotique
1 boule mangue, 1 boule coco & rhum ambré 2cl
8.90€
8.90€
La Britannique
2 boules menthe-chocolat & pepper mint 2cl
8.90€
8.90€
La Martiniquaise
2 Boules Rhum-Raisin, Rhum-raisin 2cl
8.90€
8.90€
Proposé par
Coupes glacées gourmandes
ST MICHEL
1 boule vanille, 1 boule caramel beurre salé, galettes St Michel, caramel et chantilly
8.50€
8.50€
LA BANANA SPLIT
1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane fruit, chocolat & chantilly
8.50€
8.50€
LE VERGER PARADIS
1 boule pomme, 1 boule poire, 1 boule cassis, coulis fruits rouges
8.50€
8.50€
LA POIRE BELLE-HELENE
2 boules vanille, poire fruit, chocolat & chantilly
8.50€
8.50€
LA ROUGE GORGE
1 boule fraise, 1 boule cassis, coulis de fruits rouges & chantilly
8.50€
8.50€
LA PECHE MELBA
2 boules vanille, pêche fruit, coulis fruits rouges & chantilly
8.50€
8.50€
CANCUN BEACH
1 boule Mangue, 1 boule coco, pêche fruit et Chantilly
8.50€
8.50€
L'AMERICAINE
1 boule vanille, 1 boule chocolat, brownie, caramel & chantilly
8.50€
8.50€
LA DAME BLANCHE
2 boules vanille, chocolat & chantilly
8.50€
8.50€
LA BOUNTY
2 boules noix de coco, chocolat & chantilly
8.50€
8.50€
L'AFTER-EIGHT
2 boules menthe-chocolat, chocolat & chantilly
8.50€
8.50€
LE CHOCOLAT LIEGEOIS
2 boules chocolat, chocolat & chantilly
8.50€
8.50€
LE CARAMEL LIEGEOIS
2 boules caramel beurre salé, caramel & chantilly
8.50€
8.50€
Proposé par
Nos glaces
Glaces artisanales
1 BOULE
2 BOULES
3 BOULES
Nos glaces
Vanille, chocolat noir , café, caramel fleur de sel, rhum-raisin, fraise, framboise, pistache | noix de coco, menthe-chocolat, pomme, poire, ananas, mangue, cassis, pêche, citron vert
1 BOULE: 2.95€
/
2 BOULES: 5.50€
/
3 BOULES: 7.95€
2.95€
5.50€
7.95€
Proposé par
Nom du responsable : Kevin Bultel
Adresse : 18 Quai Leray 44210 PORNIC
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
