déclinaison de produits de la mer à partager (saumon fumé, crevettes au sésame, bulot en tempuras, .. )
17.50€
17.50€
BULOTS EN TEMPURAS
Beignets de Bulots servis avec une mayonnaise maison
14.50€
14.50€
Proposé par
Nos huîtres
Grâce à notre ostréiculteur situé à La Bernerie en Retz, dégustez des huîtres affinées en pleine mer, caractérisées par un goût généreusement iodé - Calibre Pleine Mer N°3
les 3
les 6
les 12
Huîtres Calibre Pleine Mer N° 3
les 3: 6.50€
/
les 6: 12.50€
/
les 12: 24.00€
6.50€
12.50€
24.00€
Proposé par
Coquillages et crustacés
selon arrivage
LES LANGOUSTINES par 6
cuites à l'eau salée et servies sur glace avec une mayonnaise maison
12.50€
12.50€
LES LANGOUSTINES par 12
cuites à l'eau salée et servies sur glace avec une mayonnaise maison
24.50€
24.50€
LES BULOTS SAUVAGES (12)
cuits vivants avec des aromates et servis avec une mayonnaise maison
7.90€
7.90€
LE DEMI-TOURTEAU D'ATLANTIQUE (250A300GR)
pêché aux casiers et servi sur glace avec une mayonnaise maison
11.50€
11.50€
1/2 HOMARD MAYONNAISE
crustacé froid servi avec une mayonnaise maison
28.00€
28.00€
CHOUCROUTE DE LA MER
grand classique fait maison, choux, panaché de poissons, coquillages, crustacés, beurre blanc
22.90€
22.90€
LE HOMARD BLEU EUROPEEN
cuit sur place par nos soins, et servi avec une mayonnaise maison, pièce entière environ 500 à 600 gr
48.50€
48.50€
Proposé par
Plateaux de fruits de mer
Tous nos plateaux de Fruits de Mer sont préparés à la commande. Nous vous proposons aussi notre Service de Plateaux à emporter : Vous pouvez commander et nous vous préparons votre plateau de Fruits de Mer. Tous nos plateaux sont servis avec de la mayonnaise maison, du vinaigre échalotte et du beurre demi-sel.
LE MATELOS
2 huîtres n°3 vendée-atlantique, 2 langoustines, 3 crevettes roses bio
