à partager
Spécialité Maison
Couteaux persillés
12,90€
Coquillages farcis en persillade
Accras de poisson
11,90€
Beignets de poissons accompagnés d’une sauce épicée.
Friture de Poissons
10,50€
Accompagnée d’une sauce façon aïoli maison.
Entrées
Camembert rôti au miel - Végétarien
9,95€
Seul ou à partager
Bouquet de crevettes
12,50€
Environ 250 Gr & avec mayonnaise maison.
Poêlon de 12 escargots au beurre persillé
14,90€
Gratiné avec de la chapelure
Bol de Bulots
11,90€
Cuits & assaisonnés sur place
- Environ 300g avec aïoli
- Environ 300g avec aïoli
Huîtres N°3
« Perles de Jade »
3 - 5,95€ | 6 - 11,90€
9 - 16,90€ | 12 - 21,90€
9 - 16,90€ | 12 - 21,90€
(par 3, 6, 9 ou 12)
Beurre salé & Vinaigre échalotte - Ostréiculteur de La Bernerie en Retz
Beurre salé & Vinaigre échalotte - Ostréiculteur de La Bernerie en Retz
Plateaux de fruits de mer
Le Belém
16,50€
3 Huîtres N°3 Vendée-Atlantique,
3 Crevettes Roses, 3 Langoustines
3 Crevettes Roses, 3 Langoustines
Le Dégustation
35,90€
6 Huîtres N°3 Vendée-Atlantique,
6 Crevettes Roses, 6 Bulots, 6 Langoustines
6 Crevettes Roses, 6 Bulots, 6 Langoustines
Le Prestige
69,50€
12 Huîtres N°3 Vendée-Atlantique,
12 Crevettes Roses, 12 Bulots, 12 Langoustines
12 Crevettes Roses, 12 Bulots, 12 Langoustines
Le Queen Mary
105,00€
18 Huîtres N°3 Vendée-Atlantique,
18 Crevettes Roses, 18 Bulots, 18 Langoustines
18 Crevettes Roses, 18 Bulots, 18 Langoustines
Coté mer & Poisson frais
Gambas grillées
en brochette
19,90€
Sauce crème moutardée, salade & frites.
Grand classique maison
Choucroute de la Mer
24,90€
Choux, panaché de poissons
coquillages, crustacés, beurre blanc.
coquillages, crustacés, beurre blanc.
Filet De Bar
20,50€
Légumes de saison & beurre blanc
Moules au bleu d'Auvergne
15,90€
Vin blanc, fromage Bleu d'Auvergne, crème & frites
Moules au Chorizo
15,70€
Vin blanc, Chorizo, épices, crème & frites
Coté Terre - Les viandes (origine U.E)
Nouveauté
Jarret de Porc
17,90€
Cuisson lente de 48h
Sauce vigneronne, champignons & pommes de terre
Sauce vigneronne, champignons & pommes de terre
La Pièce du boucher
19,50€
Eniron 180Gr, frites
Sauce au choix (Bleu ou Poivre)
Sauce au choix (Bleu ou Poivre)
supplément salade verte | 2,10€
Les Galettes de Sarrasin
La Super complète
13,90€
Jambon blanc, oeuf, fromage, sauce tomate
La bolognaise
14,50€
Fromage, oeuf, viande hachée, sauce tomate
La guérandaise
15,00€
Andouille, poêlée de champignon de paris,crème moutarde à l’ancienne
La savoyarde
16,90€
Jambon de vendée, fromage à raclette, oeuf,pommes de terre, crème fraîche
L’oceane
17,50€
Fondue de poireaux, crevettes roses persillées,crème moutarde à l’ancienne
supplément salade verte | 2,10€
Les Galettes à composer
Au Choix
jambon blanc, oeuf, fromage, poêlée dechampignons de parsi, sauce tomates, crèmefraîche, épinards, fromage de chèvre, pommesde terrre, miel
2 ingrédients
9,50€
9,50€
3 ingrédients
11,50€
11,50€
supplément salade verte 2,10€
Les menus
SUGGESTION
LA SUGGESTION DU CHEF
La suggestion du chef est disponible sur demande
Pour plus d'informations, se référer au serveur
Pour plus d'informations, se référer au serveur
Menu Coeur & Creme
ENTREE + PLAT + DESSERT
29,00€
3 huitres n°3 | Chiffonnade de charcuterie
Galette “La Savoyarde” | Moules frites(sauce au choix) | Jarret de porc
Crème brulée | Glace 2 boules | Chou craquelin façon profiterole
Menu Enfant
Jusqu'a 10 ANS
11,95€
1 boisson à l’eau- parfum fraise ou menthe
Nuggets frites | Filet de poisson avec beurre blanc & frites
1 boule de glace | Crêpe au sucre
Dessert Gourmands
Crème Brulée
7,50€
Faites maison et de façon traditionnelle à la vanille
Café ou Thé gourmand
10,00€
& ses mignardises
Baba au rhum
8,40€
Sirop de rhum & crème fouettée
Profiteroles
11,00€
Duo de choux et glace vanille, chocolat au lait, amandes effilées & crème fouettée
brioche perdue
9,50€
Avec caramel beurre salé et boule de glace vanille
Crepes Sucrées
Crèpes au choix
Beurre sucre | 4,50€
Pâte à tartiner | 5,50€
Caramel beurre salé | 5,50€
Chocolat au lait | 5,00€
Confiture (fruits rouges,myrtilles, abricot) | 5,50
€Miel-Citron | 5,50€
Pâte à tartiner | 5,50€
Caramel beurre salé | 5,50€
Chocolat au lait | 5,00€
Confiture (fruits rouges,myrtilles, abricot) | 5,50
€Miel-Citron | 5,50€
la bretonne
9,90€
Caramel beurre salé, pommes cuites, glacevanille & crème fouetté
la coco des iles
8,90€
Chocolat au lait, glace coco râpée & crème fouettée
la crepe d’helene
8,50€
Chocolat au lait, poire fruit, amandes effilées & crèmefouettée
la speculos
8,90€
Caramel beurre salé, spéculos émietté, glace chocolat &crème fouétte
La montélimar
8,50€
Caramel beurre salé, amandes éffilées & glace nougat
NOS COUPES GLACEES
La saint michel
8,90€
1 boule vanille, 1 boule caramel, galette St Michel
caramel beurre salé & crème fouettée
caramel beurre salé & crème fouettée
La dame blanche
8,90€
2 boules vanille, chocolat & crème fouettée
La bounty
8,90€
2 boules noix de coco, chocolat & crème fouettée
L’after eight
8,90€
2 boules menthe-chocolat, chocolat & crème fouettée
La poire belle helene
8,90€
2 boules vanille, poire fruit, chocolat & crème fouettée
chocolat liegeois
8,90€
2 boules chocolat, chocolat & crème fouettée
caramel liegeois
8,90€
2 boules caramel, caramel beurre salé & crème fouettée
cafe liegeois
8,90€
2 boules café, café expresso & crème fouettée
NOS COUPES ALCOOLISEES
Le colonel
9.00€
2 boules citron vert & Vodka (2cl)
La normande
9.00€
2 boules pomme & Calvados (2cl)
L’exotique
9.00€
1 boule mangue, 1 boule coco & Rhum ambré (2cl)
La britannique
9.00€
2 boules menthe-chocolat & Pepper mint (2cl)
La martiniquaise
9.00€
2 boules rhum raisin & Rhum ambré (2cl)
NOS PARFUMS DE GLACES
Au Choix
Vanille - Chocolat - Caramel - Café - Rhum Raisin
Fraise - Framboise - Menthe chocolat - Pomme
Mangue - Citron vert - Nougat- Nutty
Fraise - Framboise - Menthe chocolat - Pomme
Mangue - Citron vert - Nougat- Nutty
Supplement creme fouettée 1,80€
1 BOULE 3,00€
2 BOULES 6,00€
3 BOULES 8,95€
LA CAVE A RHUMS D’EXCEPTIONS
N°1 J.BALLY VIEUX – 12 ANS
12,00€
ICONE MARTINIQUAISE, TRÈS BEL EQUILIBRE ENTRE DES NOTES DE JEUNESSE ET DE MATURITÉ (45°)
N°7 TROIS RIVIERES – DOUBLE WOOD MATURATIONS
12,00€
ROND ET SUBTILE – VIEILLI DANS DES FUTS DE CHENE FRANÇAIS ET AMERICAINS AVEC DU WHISKY
100% PUR CANNE (43°)
100% PUR CANNE (43°)
N°11 ST LUCIA ADMIRAL RODNEY
12,00€
ASSEMBLAGE DANS DES FUTS AYANT CONTENU DIFFERENTS BOURBONS – TRÈS VIEUX RHUM (40°)
N°13 DEPAZ 2003 – RHUM VIEUX AGRICOLE AOP
20,00€
RHUM VIEILLI EN FÛT DE CHENE SINGLE CASK. RECONNU POUR SES ARÔMES EPICEES & DE CONFITURE
(45°)
(45°)
N°14 REIMONENQ – « CŒUR DE CHAUFFE » - RHUM BLANC
8,00€
RESULTAT D’UNE DISTILLATION QUI SEPARE LES ETHERES DE MAUVAIS GOUTS ET EXTRAITS DE QUALITE
(50°)
(50°)
N°15 J.M XO – TRES VIEUX
45,00€
RHUM VIEILLI EN FÛT DE BOURBON. RECONNU MONDIALEMENT POUR SES ARÔMES EPICEES & FRUITÉES (41.8°)
N°16 MOUNT GAY – LA BARBADE
11,00€
RHUM DONT LA MARQUE EST LA PLUS ANCIENNE DES CARAÏBES (43°)
N°17 RON CENTENARIO – COSTA RICA EDITION LIMITE
22,00€
RHUM DONT LE VIEILLISSEMENT PASSE PAR UN FÛT DE CHENE BLANC AYANT CONTENU DU BOURBON
(40°)
(40°)
N°18 DEPAZ – PRESTIGE XO
20,00€
AROMES GOURMANDS DE FRUITS SECS GRILLEES, TEINTES DE NOTES DE REGLISSE ET DE PRUNEAUX
(45°)
(45°)
N°19 LA MAUNY - RHUM VIEUX AGRICOLE 1995
22,00€
NOTES DE PAIN D’EPICES, FRUITS CONFITURÉS ET DE CANELLE (42°)
N°20 LA MAUNY - RHUM VIEUX MILLESIME 2005
42,00€
RHUM DE PRESTIGE HORS D’AGE D’EXCEPTION ROND EN BOUCHE (42°)
N°23 LA FAVORITE 55° – RHUM BLANC
8,00€
CŒUR DE CANNE AUX NOTES D’AGRUMES (55°)
Et les autres...
Irish Coffee
Whisky, Café & Crème fouettée maison
Café Antillais
8,90€
Rhum Blanc, Café & Crème fouettée maison
Stinger
8,90€
Cognac, Get 31
Café Normand
8,90€
Calvados, Café & Crème fouettée maison
Banana Bliss
8,90€
Cognac, crème de Banane
Café Charentais
8,90€
Cognac, Café & Crème fouettée maison
Orgasme
8,90€
Bailey, Get 27